Proceso Productivo
En nuestra empresa seguimos un proceso productivo eficiente para garantizar la mejor calidad en la distribución de patatas al por mayor. Tanto en Sanidad como en Coservación. Desde el campo hasta la entrega final, cada etapa está controlada para ofrecer un producto de calidad y óptimo para su uso en churrerías, restaurantes, colegios, residencias y colectividades.
De la Cosecha a la Distribución de patatas
Cada etapa de nuestro proceso está cuidadosamente gestionada para garantizar la calidad de las patatas. Desde la recolección en el campo hasta su almacenamiento, envasado y entrega, optimizamos cada paso para satisfacer las necesidades del sector profesional. Controlamos cada detalle para asegurar un producto en óptimas condiciones durante todo el año.
Disponemos de patatas frescas de calidad todo el año.
Comenzamos con las cosechas del sur y la zona de Levante en el mes de mayo, hasta la recolección en octubre y noviembre de la zona norte, cuya conservación en nuestras cámaras nos permite mantener suficientes existencias hasta enlazar con la patata nueva, que comienza en mayo y junio.
Cultivo y Cosecha
1. En el Campo
Seleccionamos las mejores variedades de patatas y trabajamos con agricultores de confianza. El cultivo sigue estrictos estándares de calidad, asegurando un crecimiento óptimo y sostenible. La cosecha se realiza en el momento justo para garantizar frescura y sabor.
Logística Segura
2. Transporte
Una vez cosechadas, las patatas son transportadas en condiciones adecuadas para preservar su calidad. Utilizamos vehículos adaptados que evitan golpes y aseguran un traslado seguro hasta nuestros almacenes.
Control de Calidad
3. En el Almacén
Las patatas llegan a nuestras instalaciones donde se almacenan en condiciones óptimas de temperatura y humedad. Realizamos un riguroso control de calidad para seleccionar solo las mejores, asegurando que cumplen con los estándares exigidos.
Selección y Limpieza
4. Proceso de Manipulación
Las patatas pasan por un proceso de clasificación según su variedad y calibre. Se limpian para eliminar impurezas y se someten a revisiones para garantizar su buen estado antes del envasado.
Presentación a Medida
5. Envasado
Ofrecemos diferentes formatos de envasado según las necesidades de nuestros clientes. Las patatas pueden presentarse en sacos, mallas o cajas, listas para su distribución y consumo.
Entrega a Clientes
6. Distribución
Nuestro servicio logístico se encarga de la distribución al por mayor, asegurando entregas rápidas y eficientes a restaurantes, colegios, residencias y otros clientes del sector HORECA. Nos comprometemos con la puntualidad y la calidad en cada entrega.